مهر 7, 1399

صادرات رب گوجه فرنگی به عراق

صنایع غذایی آتاکو– در مطلب زیر تلاش کردیم در مورد چالش‌ها و فرصت‌های صادرات رب گوجه فرنگی به کشور عراق اطلاعاتی را به شما ارائه دهیم و در پایان هم اطلاعات تماس با شرکت آتا را خواهید یافت.

وضعیت رب گوجه فرنگی در کشور

در حال حاضر رب گوجه فرنگی جز محصولاتی است که با توجه به کثرت واحد‌های صنعتی، مازاد نیاز کشور تولید می‌شود و از این رو برای بسیاری از تولید‌کننگان نیاز است که از طریق صادرات بخشی از تولیدات خود را به فروش برسانند.

چشم‌انداز صادرات رب گوجه فرنگی

با توجه به افت ارزش ریال در برابر ارز‌های خارجی واردات از ایران برای کشور‌های خارجی به صرفه محسوب می‌شود و روز به روز کشور‌های همسایه بیشتر خواهان محصولات ایرانی می‌شوند.

عراق بهترین مقصد صادرات

مقاصد صادراتی را همواره باید به صورت نسبی سنجید به این شکل که کشوری می‌تواند مزایا و معایبی برای صادرات داشته باشد. اولین نکته، بُعد مسافت است که از این نظر همه کشور‌های همسایه می‌توانند مقصد مناسبی باشند. در مرحله‌‌ بعد باید این نکته را در نظر بگیریم که میزان تولیدات داخلی آن کشور چقدر است، مثلا در بین کشورهای همسایه ترکیه در حوزه صنایع غذایی جز پیشتازان منطقه محسوب می‌شود اما عراق در حال حاضر با کمبود تولیدات صنعتی مواجه است. از سوی دیگر توان خرید مردم در آن کشور هم باید مورد بررسی قرار گیرد، مثلا در حال حاضر کشور‌های پاکستان و افغانستان هم از جهاتی مقاصد جذابی برای صادرات به حساب می‌آیند اما به علت وضعیت مالی خانوار‌ها در این کشور‌ها نسبت به عراق وضعیت پایین‌تری دارند.

صادرات رب گوجه فرنگی به عراق

چه مدارکی برای صادرات نیاز است؟

تاجری که قصد تجارت با کشور‌های دیگر را دارد حتما باید برای دریافت کارت بازرگانی اقدام کند و از طرف دیگر، محصولات هم نیازمند گواهی استاندارد و پروانه‌ بهداشت هستند که تمامی محصولات آتا این موارد را دارند.

نحوه‌ دادوستد با کشور عراق

به علت مشکلات بانکی در ایران، در حال حاضر دریافت وجه به صورت نقدی رایج‌ترین شیوه‌ دادوستد است اما برخی از تاجران که در زمینه‌های دیگر نیز فعال هستند کالاهای دیجیتال از شخص عراقی دریافت می‌کنند. در کل بیشتر افراد با دلار نقد سروکار دارند.

بسته‌شدن مرز

هر کسب و کاری متشکل از تهدید‌ها و فرصت‌هاست و در حوزه‌ی صادرات رب گوجه‌ فرنگی هم مهم‌ترین تهدید عدم دسترسی به کشور مقصد است. بسته‌شدن مرز به عوامل زیادی بستگی دارد که می‌تواند معادلات ذهنی بازرگانان را به هم بزند، گاه تصمیمات داخلی در ایران که صادرات اقلامی را ممنوع می‌کند و گاه موانعی که کشور واردکننده ایجاد می‌کند، همچنین مناقشات سیاسی کشورها و مسائلی مثل شیوع ویروس کرونا جز شایع‌ترین علل بسته‌شدن مرز محسوب می‌شود. اما همواره ممنوعیت موقتی خواهد بود.

چه نوع ربی خواهان بیشتری دارد؟

غلظت یا بریکس (brix) رب گوجه فرنگی، اصلی‌ترین عامل تعیین‌کننده قیمت محصول می‌باشد. در این زمینه باید بر حسب قیمت و جامعه‌ هدف در کشور غلظت رب را انتخاب کنید. در ایران رب گوجه فرنگی معمولا غلظتی بین ۲۶ تا ۳۰ درصد دارند

همکاری با آتا

برای اطلاعات بیشتر در مورد قیمت‌ها و شرایط همکاری با آتا می‌توانید با کلیک روی گزینه‌ی پایین با ما را ارتباط برقرار کنید.

تماس با ما

مشاهده مطلب
تیر 13, 1399

خواص درمانی خیارشور

جلوگیری از گرفتگی عضلات

بعد از یک تمرین ورزشی سنگین یا فعالیت بدنی زیاد، بدن آب زیادی با عرق کردن از دست می دهد که به کمبود آب بدن یا دهیدراته شدن منجر می شود و ممکن است باعث گرفتگی عضلات (بیشتر آقایان) شود. هر چند در بین فعالیت های سخت بدنی بهتر است هر چند دقیقه یک بار مقداری آب بنوشیم ولی تحقیقات نشان داده خوردن آب خیارشور بهتر از آب خالص (H2O) عمل می کند.

در تحقیقی روی دوچرخه سواران طی فعالیت ۳۰ دقیقه ای محققان متوجه شدند پس از ۵ دقیقه فعالیت ۳ درصد آب بدن آن ها دفع شده است که از نظر علمی دهیدراته خفیف محسوب می شود. در فاصله های استراحت به برخی آب خالی و به بعضی از آن ها آب خیارشور داده شد. پس از اتمام فعالیت محققان به صورت الکتریکی ماهیچه های پای دوچرخه سواران را تحریک کردند تا مثل گرفتگی عضلات عمل کند. در افرادی که از آب خیارشور استفاده کرده بودند ۳۷ درصد کمتر گرفتگی عضلانی مشاهده شد.

 هضم غذا

افراد بسیاری از بیماری های گوارشی رنج می برند. به همین دلیل در سال های اخیر توجه ویژه ای به مواد طبیعی درمان کننده مشکلات گوارشی از جمله پروبیوتیک ها شده است.

استفاده کمی از خیارشور یا آب آن به خصوص اگر بیشتر با روش تخمیری درست شده باشد باعث تقویت باکتری های مفید دستگاه گوارش و مشکلات ناشی از باکتری های مضر می شود.

 منبع آنتی اکسیدان

خیارشور دارای دو آنتی اکسیدان نیرومند یعنی ویتامین های C، و E است. ویتامین هایی که مانع از عفونت ناشی از انواع باکتری ها، ویروس ها و انگل ها می شود. آنتی اکسیدان ها با محافظت از مولکول ها، بدن را در مقابل رادیکال های آزاد محافظت می کنند. در واقع اسیدیته خیارشور عامل جذب بهتر ویتامین ها به بدن می شود.

تحقیقات انجام شده نشان داده خیارشورهایی که با سرکه درست می شود به دلیل اسیدی بودن مانع از شکسته شدن مولکول های مواد نشاسته ای شده و در نتیجه بدن نمی تواند آن ها را جذب و وارد جریان خون کند به همین دلیل خیارشور مانع از چاقی می شود.

 تنظیم قند خون

دیابت نوع ۲ شایع ترین بیماری قند است. تحقیقات نشان داده خیارشور یکی از خوراکی هایی است که قند خون را تنظیم می کند و مانع از ابتلا به دیابت می شود. در افراد دیابتی هم باعث می شود تا کنترل بهتری روی قند خون داشته باشند.

 کلسترول کمتر

خوردن خیارشور باعث کاهش چربی های مضر خون می شود.

 رفع سکسکه

این را بیشتر باید مدیون قدیمی ها باشیم تا طب جدید. هنگام سکسکه خوردن یک نصف استکان آب خیارشور سکسکه را برطرف می کند.

مشاهده مطلب
تیر 13, 1399

تاثیر گوجه فرنگی در رژیم ورزشی

گوجه فرنگی و محصولات تهیه شده از آن ، از جمله سس و رب گوجه فرنگی تامین کننده بخش عمده ای از نوعی کاروتن برای بدن هستند که لیکوپن نام دارد ، و این همان رنگدانه هایی است که باعث رنگ قرمزگوجه فرنگی است . لیکوپن آنتی اکسیدان قدرتمندی است که با آثار منفی و مخرب رادیکالهای آزاد مقابله می کند ، در نتیجه با انواع سرطان ( به خصوص سرطان پروستات ) ، بیماری های قلبی ، آثار مخرب استرس های مختلف ( از جمله تمرین ) و بسیاری از موارد موثر در پیری زود رس مبارزه می کند .

یک عدد گوجه فرنگی متوسط ( با حدود ۱۵۰ گرم وزن ) حاوی حدود یک گرم فیبر ، ۳۶۰میلی گرم پتاسیم و مقدار قابل توجهی از ویتامین های AوC است . گوجه فرنگی با این وزن فاقد چربی و کلسترول است ، تنها ۷ گرم کربوهیدرات و تنها حاوی مقدار ناچیز ۳۵ کالری است . در واقع گوجه فرنگی را می توان جزء میوه ها طبقه بندی کرد و مقدار پایین کالری آن باعث شده تا حتی در طول رژیم های سخت و تا روزهای پیش از رقابت هم قابل مصرف باشد جالب تر اینکه تفاوتی ندارد ، گوجه فرنگی را به صورت تازه ، پخته ، رب کنسرو شده ، سس یا هر شکل دیگری مصرف کنید ، چون به هر حال می توانید از فواید این میوه آبدار و قرمز بهرمند شوید

البته برخی مطالعات نشان داده برای اینکه جذب لیکوپن به حداکثر برسد ، بهتر است گوجه فرنگی تحت حرارت قرار گیرد و به همراه کمی چربی مصرف شود . البته این مسئله حادی نیست ، چون حتی ساده ترین سس های گوجه هم تحت حرارت تولید می شوند و حاوی مقدار اندکی روغن هستند . ضمن اینکه تولید سس گوجه به صورت خانگی هم بسیار آسان است ، اما اگر حوصله این کار را ندارید، می توانید از سس های آماده استفاده کنید ، که به هر حال از نظر مقدار لیکوپن ، چندان تفاوتی با هم ندارند . تنها باید مراقب این مسئله باشید : سس های تولید شده از گوجه فرنگی در انواع متنوعی عرضه می شوند ، که برخی از آنها حاوی مقدار زیادی چربی ، شکر و یا نمک است ، بنابراین پیش از خرید به بر چسب و جدول غذایی موجود روی محصول مورد نظر توجه کنید.

مشاهده مطلب
فروردین 12, 1399

گوجه فرنگی ضد کرونا

طبق اعلام وزارت بهداشت مصرف روزانه منابع غذایی سرشار از ویتامین C مثل گوجه فرنگی، سبزی و سالاد همراه با غذا، میوه‌های حاوی ویتامین C مثل پرتقال، نارنگی، لیمو شیرین، کیوی و سبزی‌های دارای ویتامین C مثل انواع کلم، گل کلم، شلغم، فلفل سبز و فلفل دلمه  و یک عدد پرتقال یا دو عدد نارنگی، هویج و کدوحلوایی و سبزی‌های سبز تیره مثل اسفناج، برگ چغندر و برگ‌های تیره رنگ کاهو که از منابع خوب ویتامین A  هستند.
برای پیشگیری از ابتلا به بیماری و تقویت سیستم ایمنی بدن مصرف روزانه سه واحد از گروه سبزی‌ها (به جز سبزی‌های نشاسته‌ایی) و حداقل ۲ واحد میوه توصیه می‌شود.

مشاهده مطلب
فروردین 12, 1399

خواص گوجه فرنگی

گرچه بسیاری از افراد گوجه فرنگی ها را جزو سبزیجات می دانند، اما به لحاظ فنی می توان گفت آنها میوه هستند. گوجه فرنگی ها از نظر رنگ، طعم، کاربرد و موادمغذی متنوع می باشند. این ماده غذایی به رنگ های قرمز، نارنجی، زرد، سبز و بنفش وجود دارد. همچنین می توانید گوجه فرنگی را به صورت خام، پخته، آب پز، کبابی، سرخ شده و بخارپز استفاده کنید. این ماده غذایی در بسیاری از سس ها، خوراک ها و سالاد ها کاربرد دارد. گوجه فرنگی حاوی موادمغذی فراوانی است، همچنین به بسیاری از غذاها نیز طعم دلپذیری می بخشد.

ویتامین C برای سلول ها

آسکوربیک اسید که به ویتامین C معروف است، یک ویتامین محلول در آب بوده که نقش ضروری در متابولیسم موادمعدنی و عملکرد سلولی ایفا می کند. ویتامین C همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل کرده و از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند. همچنین این ویتامین برای کارکرد درست ریه و سیستم ایمنی مهم است. یک فنجان از گوجه فرنگی ریز ۲۰ میلی گرم از ویتامین C را برای بدن فراهم می کند که شامل ۲۷ درصد از نیاز روزانه توصیه شده برای مردان و ۳۳ درصد از نیاز روزانه توصیه شده برای بانوان است. گوجه فرنگی های ریز حاوی مقدار کمی کالری بوده، به طوریکه به عنوان ترکیبی شیرین و بی نظیر برای یک میان وعده ی سالم به حساب می آیند.

ویتامین A برای بینایی

ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی بوده که نقش حیاتی در بینایی و رشد سلولی دارد. یک گوجه فرنگی متوسط حاوی ۱۰۲۵ واحد بین الملل ویتامین A بوده که یک سوم نیاز روزانه توصیه شده به این ویتامین را برای بزرگسالان تامین می کند.

پتاسیم

پتاسیم یک ماده معدنی و الکترولیت بوده که برای کارکرد طبیعی بدن ضروری است. این ماده معدنی به رشد سلولی و بافت ها، ارتباطات سیستم عصبی و ماهیچه ای و تعادل آب در بدن کمک می کند. گوجه فرنگی و فرآورده های آن منابع خوبی از پتاسیم محسوب می شوند. نصف فنجان سس گوجه فرنگی حاوی ۴۰۵ میلی گرم پتاسیم بوده که ۱۰ درصد از نیاز روزانه توصیه شده به این ویتامین را برای بزرگسالان فراهم می کند. یک چهارم فنجان رب گوجه فرنگی همچنین حاوی ۶۶۵ میلی گرم از پتاسیم یا ۱۴ درصد از نیاز روزانه توصیه شده به این ویتامین است.

موادمغذی دیگر

گوجه فرنگی منبع خوبی از بسیاری موادمغذی دیگر به ویژه ویتامین K و منگنز به حساب می آید. ویتامین K برای تشکیل استخوانی و انعقاد خون موثر است. ماده معدنی منگنز نیز به مقدار کم مورد نیاز بوده اما برای سوخت و ساز بدن ضروری است. یک عدد گوجه فرنگی متوسط ۵ تا ۱۰ درصد از نیاز روزانه توصیه شده بزرگسالان به این ویتامین را تامین می کند.

مشاهده مطلب
fa_IRIR
en_GBEN arAR fa_IRIR