مهر 7, 1399

صادرات رب گوجه فرنگی به عراق

صنایع غذایی آتاکو– در مطلب زیر تلاش کردیم در مورد چالش‌ها و فرصت‌های صادرات رب گوجه فرنگی به کشور عراق اطلاعاتی را به شما ارائه دهیم و در پایان هم اطلاعات تماس با شرکت آتا را خواهید یافت.

وضعیت رب گوجه فرنگی در کشور

در حال حاضر رب گوجه فرنگی جز محصولاتی است که با توجه به کثرت واحد‌های صنعتی، مازاد نیاز کشور تولید می‌شود و از این رو برای بسیاری از تولید‌کننگان نیاز است که از طریق صادرات بخشی از تولیدات خود را به فروش برسانند.

چشم‌انداز صادرات رب گوجه فرنگی

با توجه به افت ارزش ریال در برابر ارز‌های خارجی واردات از ایران برای کشور‌های خارجی به صرفه محسوب می‌شود و روز به روز کشور‌های همسایه بیشتر خواهان محصولات ایرانی می‌شوند.

عراق بهترین مقصد صادرات

مقاصد صادراتی را همواره باید به صورت نسبی سنجید به این شکل که کشوری می‌تواند مزایا و معایبی برای صادرات داشته باشد. اولین نکته، بُعد مسافت است که از این نظر همه کشور‌های همسایه می‌توانند مقصد مناسبی باشند. در مرحله‌‌ بعد باید این نکته را در نظر بگیریم که میزان تولیدات داخلی آن کشور چقدر است، مثلا در بین کشورهای همسایه ترکیه در حوزه صنایع غذایی جز پیشتازان منطقه محسوب می‌شود اما عراق در حال حاضر با کمبود تولیدات صنعتی مواجه است. از سوی دیگر توان خرید مردم در آن کشور هم باید مورد بررسی قرار گیرد، مثلا در حال حاضر کشور‌های پاکستان و افغانستان هم از جهاتی مقاصد جذابی برای صادرات به حساب می‌آیند اما به علت وضعیت مالی خانوار‌ها در این کشور‌ها نسبت به عراق وضعیت پایین‌تری دارند.

صادرات رب گوجه فرنگی به عراق

چه مدارکی برای صادرات نیاز است؟

تاجری که قصد تجارت با کشور‌های دیگر را دارد حتما باید برای دریافت کارت بازرگانی اقدام کند و از طرف دیگر، محصولات هم نیازمند گواهی استاندارد و پروانه‌ بهداشت هستند که تمامی محصولات آتا این موارد را دارند.

نحوه‌ دادوستد با کشور عراق

به علت مشکلات بانکی در ایران، در حال حاضر دریافت وجه به صورت نقدی رایج‌ترین شیوه‌ دادوستد است اما برخی از تاجران که در زمینه‌های دیگر نیز فعال هستند کالاهای دیجیتال از شخص عراقی دریافت می‌کنند. در کل بیشتر افراد با دلار نقد سروکار دارند.

بسته‌شدن مرز

هر کسب و کاری متشکل از تهدید‌ها و فرصت‌هاست و در حوزه‌ی صادرات رب گوجه‌ فرنگی هم مهم‌ترین تهدید عدم دسترسی به کشور مقصد است. بسته‌شدن مرز به عوامل زیادی بستگی دارد که می‌تواند معادلات ذهنی بازرگانان را به هم بزند، گاه تصمیمات داخلی در ایران که صادرات اقلامی را ممنوع می‌کند و گاه موانعی که کشور واردکننده ایجاد می‌کند، همچنین مناقشات سیاسی کشورها و مسائلی مثل شیوع ویروس کرونا جز شایع‌ترین علل بسته‌شدن مرز محسوب می‌شود. اما همواره ممنوعیت موقتی خواهد بود.

چه نوع ربی خواهان بیشتری دارد؟

غلظت یا بریکس (brix) رب گوجه فرنگی، اصلی‌ترین عامل تعیین‌کننده قیمت محصول می‌باشد. در این زمینه باید بر حسب قیمت و جامعه‌ هدف در کشور غلظت رب را انتخاب کنید. در ایران رب گوجه فرنگی معمولا غلظتی بین ۲۶ تا ۳۰ درصد دارند

همکاری با آتا

برای اطلاعات بیشتر در مورد قیمت‌ها و شرایط همکاری با آتا می‌توانید با کلیک روی گزینه‌ی پایین با ما را ارتباط برقرار کنید.

تماس با ما

مشاهده مطلب
مرداد 6, 1399

خواص رب انار برای لاغری

انار یکی از بهترین آنتی اکسیدان های طبیعی است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن، زیبایی پوست، چربی سوزی و … بسیار مفید است. رب انار نیز خواص مشابه انار دارد و در تمام فصول نیز قابل دسترس است. مصرف روزانه 1 قاشق رب انار می تواند به چربی سوزی بدن، کاهش کلسترول و اسیدهای چرب مضر کمک کند.

متخصصان تغذیه معتقدند افراد چاق و دارای اضافه وزن با مصرف انار به همراه یک رژیم غذایی مناسب و تحرک کافی، می توانند از شر چربیهای زائد بدن خود به ویژه چربی های اطراف شکم برای همیشه نجات یابند. مکانیسم تاثیر رب انار برای لاغری به شرح زیر است:

مصرف منظم رب انار میزان اسیدهای چرب در خون (NEFA) را کاهش می‌دهد. مطالعات قبلی نشان داده بود میزان NEFA به ذخیره چربی زیادی در اطراف شکم بستگی دارد، بنابراین با کاهش آن به تبع از میزان چربی اطراف شکم کاسته میشود.
مصرف رب انار میزان کلسترول خون را کاهش داده و موجب چربی سوزی و لاغری شکم می شود.
فراوردههای تهیه شده از انار که که مهمترین آن رب انار است، به عمق بافتها نفوذ کرده و از تجمع چربی ها جلوگیری می کند.
اسید لینولنیک و پولی فنول موجود در رب انار باعث سوخت و ساز بدن می شود و چربی های اضافه بدن را می سوزاند.
در مورد مصرف رب انار برای لاغری لازم به ذکر است، انار نیز مانند گوجه فرنگی از آن دسته خوراکی هایی است که پخته شده آن خواص بیشتری نسبت به خام آن دارد و معمولا در طب سنتی نیز از انار پخته (رب انار) برای درمان برخی از بیماری ها استفاده می کنند.

مشاهده مطلب
مرداد 6, 1399

مضرات تغذیه‌ای خیارشور فله

رضا غلامی، کارشناس مسئول بهداشت اماکن وزارت بهداشت در این باره گفت: خیارشورهای فله مورد تأیید وزارت بهداشت نیستند زیرا معلوم نیست در چه کجا، در چه شرایطی و با استفاده از چه مواد شیمیایی تهیه شده‌اند و ممکن است حاوی آلودگی‌های قارچی و به خصوص مواد شیمیایی خطرناک باشند. کلاً ترشی و شورهایی که به صورت فله تهیه و توزیع می‌شوند چون محل تولید و نحوه تولید آن‌ها مشخص نیست و ممکن است در تولید آن‌ها از مواد شیمیایی مضر سلامت استفاده شده باشد مورد تأیید وزارت بهداشت نیستند و وزارت بهداشت مصرف این مواد را به مردم توصیه نمی‌کند.

خیارشور فله‌ای در شرایط بیماری کرونا بسیار خطرناک است.
دکتر آراسب دباغ مقدم، متخصص بهداشت مواد غذایی نیز در این باره می‌گویند: اکثر خیارشورهایی که در ترشی‌فروشی‌ها و سوپرمارکت‌ها به فروش می‌رسند، مجوز وزارت بهداشت را ندارند و در کارگاه‌های مناسبی تهیه نشده‌اند.
مطالعات گسترده متخصصان صنایع غذایی ثابت کرده‌اند حلب‌هایی که برای نگهداری این خیارشورها استفاده می‌شوند، دارای آلودگی‌های زیادی هستند. این حلب‌ها چند نوبت برای مواد مختلف استفاده می‌شوند. از آنجا که این محصولات فاقد مجوز بهداشتی هستند، ترکیبات مورد استفاده در تهیه آن‌ها مشخص نیست به علاوه هیچ سیستم نظارتی‌ای هم بر تولید چنین محصولاتی وجود ندارد.

مشاهده مطلب
تیر 13, 1399

خواص درمانی خیارشور

جلوگیری از گرفتگی عضلات

بعد از یک تمرین ورزشی سنگین یا فعالیت بدنی زیاد، بدن آب زیادی با عرق کردن از دست می دهد که به کمبود آب بدن یا دهیدراته شدن منجر می شود و ممکن است باعث گرفتگی عضلات (بیشتر آقایان) شود. هر چند در بین فعالیت های سخت بدنی بهتر است هر چند دقیقه یک بار مقداری آب بنوشیم ولی تحقیقات نشان داده خوردن آب خیارشور بهتر از آب خالص (H2O) عمل می کند.

در تحقیقی روی دوچرخه سواران طی فعالیت ۳۰ دقیقه ای محققان متوجه شدند پس از ۵ دقیقه فعالیت ۳ درصد آب بدن آن ها دفع شده است که از نظر علمی دهیدراته خفیف محسوب می شود. در فاصله های استراحت به برخی آب خالی و به بعضی از آن ها آب خیارشور داده شد. پس از اتمام فعالیت محققان به صورت الکتریکی ماهیچه های پای دوچرخه سواران را تحریک کردند تا مثل گرفتگی عضلات عمل کند. در افرادی که از آب خیارشور استفاده کرده بودند ۳۷ درصد کمتر گرفتگی عضلانی مشاهده شد.

 هضم غذا

افراد بسیاری از بیماری های گوارشی رنج می برند. به همین دلیل در سال های اخیر توجه ویژه ای به مواد طبیعی درمان کننده مشکلات گوارشی از جمله پروبیوتیک ها شده است.

استفاده کمی از خیارشور یا آب آن به خصوص اگر بیشتر با روش تخمیری درست شده باشد باعث تقویت باکتری های مفید دستگاه گوارش و مشکلات ناشی از باکتری های مضر می شود.

 منبع آنتی اکسیدان

خیارشور دارای دو آنتی اکسیدان نیرومند یعنی ویتامین های C، و E است. ویتامین هایی که مانع از عفونت ناشی از انواع باکتری ها، ویروس ها و انگل ها می شود. آنتی اکسیدان ها با محافظت از مولکول ها، بدن را در مقابل رادیکال های آزاد محافظت می کنند. در واقع اسیدیته خیارشور عامل جذب بهتر ویتامین ها به بدن می شود.

تحقیقات انجام شده نشان داده خیارشورهایی که با سرکه درست می شود به دلیل اسیدی بودن مانع از شکسته شدن مولکول های مواد نشاسته ای شده و در نتیجه بدن نمی تواند آن ها را جذب و وارد جریان خون کند به همین دلیل خیارشور مانع از چاقی می شود.

 تنظیم قند خون

دیابت نوع ۲ شایع ترین بیماری قند است. تحقیقات نشان داده خیارشور یکی از خوراکی هایی است که قند خون را تنظیم می کند و مانع از ابتلا به دیابت می شود. در افراد دیابتی هم باعث می شود تا کنترل بهتری روی قند خون داشته باشند.

 کلسترول کمتر

خوردن خیارشور باعث کاهش چربی های مضر خون می شود.

 رفع سکسکه

این را بیشتر باید مدیون قدیمی ها باشیم تا طب جدید. هنگام سکسکه خوردن یک نصف استکان آب خیارشور سکسکه را برطرف می کند.

مشاهده مطلب
تیر 13, 1399

تاثیر گوجه فرنگی در رژیم ورزشی

گوجه فرنگی و محصولات تهیه شده از آن ، از جمله سس و رب گوجه فرنگی تامین کننده بخش عمده ای از نوعی کاروتن برای بدن هستند که لیکوپن نام دارد ، و این همان رنگدانه هایی است که باعث رنگ قرمزگوجه فرنگی است . لیکوپن آنتی اکسیدان قدرتمندی است که با آثار منفی و مخرب رادیکالهای آزاد مقابله می کند ، در نتیجه با انواع سرطان ( به خصوص سرطان پروستات ) ، بیماری های قلبی ، آثار مخرب استرس های مختلف ( از جمله تمرین ) و بسیاری از موارد موثر در پیری زود رس مبارزه می کند .

یک عدد گوجه فرنگی متوسط ( با حدود ۱۵۰ گرم وزن ) حاوی حدود یک گرم فیبر ، ۳۶۰میلی گرم پتاسیم و مقدار قابل توجهی از ویتامین های AوC است . گوجه فرنگی با این وزن فاقد چربی و کلسترول است ، تنها ۷ گرم کربوهیدرات و تنها حاوی مقدار ناچیز ۳۵ کالری است . در واقع گوجه فرنگی را می توان جزء میوه ها طبقه بندی کرد و مقدار پایین کالری آن باعث شده تا حتی در طول رژیم های سخت و تا روزهای پیش از رقابت هم قابل مصرف باشد جالب تر اینکه تفاوتی ندارد ، گوجه فرنگی را به صورت تازه ، پخته ، رب کنسرو شده ، سس یا هر شکل دیگری مصرف کنید ، چون به هر حال می توانید از فواید این میوه آبدار و قرمز بهرمند شوید

البته برخی مطالعات نشان داده برای اینکه جذب لیکوپن به حداکثر برسد ، بهتر است گوجه فرنگی تحت حرارت قرار گیرد و به همراه کمی چربی مصرف شود . البته این مسئله حادی نیست ، چون حتی ساده ترین سس های گوجه هم تحت حرارت تولید می شوند و حاوی مقدار اندکی روغن هستند . ضمن اینکه تولید سس گوجه به صورت خانگی هم بسیار آسان است ، اما اگر حوصله این کار را ندارید، می توانید از سس های آماده استفاده کنید ، که به هر حال از نظر مقدار لیکوپن ، چندان تفاوتی با هم ندارند . تنها باید مراقب این مسئله باشید : سس های تولید شده از گوجه فرنگی در انواع متنوعی عرضه می شوند ، که برخی از آنها حاوی مقدار زیادی چربی ، شکر و یا نمک است ، بنابراین پیش از خرید به بر چسب و جدول غذایی موجود روی محصول مورد نظر توجه کنید.

مشاهده مطلب
فروردین 12, 1399

مقابله با ویروس کرونا

تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابله با ویروس کرونا

راههای ساده و موثر برای تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابله با ویروس کرونا :
– ترس گروهی :
ترس باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن و پذیرش انواع بیماریها میشود.
– بهداشت شخصی :
*بدلیل اینکه این ویروس ماهیت لیپید یا چربی دارد ،شستشوی مرتب دستها و بدن و رعایت اصول بهداشت فردی یکی از بهترین راههای مقابله با این بیماریست.
*حتما در هنگام عطسه و سرفه جلوی دهان خود رابا دستمال کاغذی بگیرید.
*قرقره آب نمک و یا آب سرکه ولرم محیط گلو را پاکسازی میکند.
*از حضور در اماکن ورزشی و مکانهای شلوغ اجتناب نمایید.
*ضدعفونی لوازمی که بصورت روزانه از آنها استفاده میکنید مانند کیبورد -گوشی تلفن –موبایل –دسته کلید -فرمان اتومبیل –عینک -دستگاههای ورزشی پارکها و…
– ارتباطات اجتماعی :
دست دادن ، بغل کردن ،بوسیدن ، عدم رعایت فاصله کمتر از نیم مترمیتواند به انتقال ویروس از افراد بیمار و یا ناقل کمک کند.
– خوراکیهای مناسب:
مصرف یک حبه سیر بصورت ناشتا با آب و جویدن دو عدد گردو پس از آن ،انواع میوه ها و سبزیهای حاوی ویتامین C ،عسل و ادویه جات گرم مانند زنجبیل ،دارچین ،زردچوبه سیستم ایمنی بدن را در مقابل حمله ویروسها مقاوم میکند.
-خندیدن :
خندیدن دو مینویی از رویدادهای گوناگون را در سیستم تنفسی ،عصبی ،عضلانی ،لنفاتیک ،گردش خون ،غدد درون ریز و سیستم ایمنی فعال میکند که یکی از نتایج شگفت انگیز آن افزایش چشمگیر قدرت سیستم ایمنی بدن در مقابل انواع بیماریهاست.
-مراقبت از اطرافیان :
مواظبت از کودکان و سالمندان وظیفه همگی ماست .تا رفع انتشار ویروس از بوسیدن و بغل کردن ایشان خودداری کنیم.علاقه خود را با توجه کردن به سلامتیشان نشان دهیم.

با توجه به نزدیک بودن نوروز ، مرکز به نگار برای جلوگیری از انتشار ویروس کرونا و ازدحام ،افراد را بصورت جداگانه در یک تایم مشخص پذیرش نموده، استفاده از لوازم یکبار مصرف شخصی واسپری های ضدعفونی ،استریل کردن هر دستگاه پس از انجام کار را در برنامه پرسنل خود الزامی کرده است.

مشاهده مطلب
fa_IRIR
en_GBEN arAR fa_IRIR